超級抗氧化劑麥角硫因獲得FDA GRAS認證
總部位於南加州的原料供應商和製造商Blue California宣佈，美國食品藥品監督管理局(FDA)認定ErgoActive®（麥角硫因）.. 健康百科 搜尋健康 登入 身體結構 e藥指南
主題：麥角
麥角硫因是一種含硫咪唑氨基酸，人體自身不能合成麥角硫因，只能通過其轉運蛋白OCTN1 從飲食中攝取，且在特定的人體組織和細胞中富集。在生物功能方面，麥角硫因被認為是一種與細胞質醇及谷胱甘肽類似的一種天然的細胞內抗氧化劑，有研究認為其
【#預防失智】#認知障礙 #蘑菇 #麥角硫因
【#預防失智】#認知障礙 #蘑菇 #麥角硫因 研究發現食用蘑菇有助於降低罹患認知障礙的風險！為什麼？因為蘑菇含有一種名為麥角硫因的成分。一個星期吃2次以上蘑菇(一次分量約150克)，可降低年長者罹患輕度認知障礙（MCI）的機率50%。
【杏鮑菇營養】提升身體免疫力助抗癌？即睇雞髀菇3大健康好 …
1. 麥角硫因可抗氧化 杏鮑菇的營養成分包括碳水化合物，蛋白質，膳食纖維，維他命C，多醣類等等，其中最重要的莫過於麥角硫因（Ergothioneine，一種抗氧化劑），根據臺灣東海大學食品科學系所的研究，它能有效清除DPPH（1，1-diphenyl-2-picrylhydrazyl，一種有機化合物）自由基，以及螫合（Chelate）亞鐵
2021美白保養新品推薦！擊退黑色素與膚色不均，養出淨白透亮的 …
9 小時前 · 新品面膜中更加入了，能幫助肌膚達成淨白透亮效果的「麥角硫因 」與保濕力高的「黃龍膽根萃取液」。 結合具有傳輸囊體技術高彈力雙層面膜，只要敷上10分鐘，就能讓美容精華深入肌底，喚醒澄澈透亮的白淨肌膚
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高蛋白低脂，改善記憶 醫分析常見3種菇的獨特營養
研究者認為，蘑菇之所以能夠改善認知障礙，可能與麥角硫因（ergothioneine）有關，麥角硫因是一種天然的抗氧化劑和抗炎劑，在蘑菇中含量較多。蘑菇營養豐富，味道鮮美，富含礦物質，維生素和多醣等營養成分，是理想的高蛋白，低脂肪食物。
ergothioneine中文翻譯，ergothioneine是什麼意思:麥角硫因;麥硫因; …
ergothioneine中文:麥角硫因;麥硫因;巰組氨酸三甲基內鹽;巰組氨酸三甲內鹽;硫組氨酸甲基內鹽…，點擊查查權威綫上辭典詳細解釋ergothioneine的中文翻譯，ergothioneine的發音
【白蘑菇營養】抗癌降認知障礙等7大好處 與啡蘑菇有什麼不 …
白蘑菇有多酚，多醣，麥角硫因，穀胱甘肽，硒質與維他命C 等多種抗氧化物，使它具有顯著的抗癌特性。氧化壓力會對我們的細胞造成損傷，久而久之會加速衰老，增加患心臟病與癌癥的風險。這些抗氧化物正好能對抗氧化壓力，而當中的黃酮類化合物
藍光會加速皮膚老化？臺灣美容專家丹楓老師告訴你怎樣對抗藍光
藍光的傷害，讓我們隨即想到來自電子產品的藍光，對視力造成一定的傷害。你有否發現維持多年不變的近視度數，近年卻突然增加？隨著時代進步，先進科技令我們的生活更便利，卻同時帶來不少負面影響。電腦，平板及手機屏障發出的藍光，原來已證實會對皮膚造成傷害，令皮膚變得暗沉及加速
中州科技大學 Chung Chou University of Science and Technology …
子計畫二: 菇類菌絲體與子實體保健食品之開發 食藥用菇伴隨人類的生活已經有很長一段時間，不管是在一般的食用上，養生保健上或是醫藥上的使用，它一直都有極佳的表現，此乃因為食藥用菇具有相當多活性成分，如多醣 (polysaccharide)，三萜類 (triterpenes) ，麥角硫因 (ergothionine)，蛋白質，核酸
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